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Heirloom Brands – Biscuits sans gluten

Marques patrimoniales

À propos du pitch

Métro de Kansas City

Missouri

États-Unis

Été ProX

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Dossier de concours

ProX est une initiative d’apprentissage du monde réel offrant des expériences professionnelles d’été aux lycéens.

À propos de nous

La mission de Heirloom Brand est de favoriser un retour à des aliments sains, profondément savoureux et transcendantalement meilleurs pour les consommateurs, les agriculteurs et la planète. L'entreprise produit actuellement des produits alimentaires haut de gamme à partir de céréales complètes peu transformées, comme la farine, par le biais de sa marque récemment acquise : Farmer Direct Foods.

Problème

Notre équipe a cherché à développer un produit haut de gamme, sans gluten, afin que les consommateurs sensibles au gluten puissent profiter de biscuits aux pépites de chocolat sans compromettre leur santé et leur bien-être.

Solution

Notre solution est un biscuit aux pépites de chocolat sans gluten fabriqué à partir de sarrasin ancien. Les céréales anciennes, qui proviennent de plantes cultivées avec soin à partir de la même lignée de semences depuis des centaines d'années sans modification génétique, sont très appréciées en termes de valeur nutritionnelle et de saveur, offrant aux consommateurs une friandise agréable qui s'inscrit dans une alimentation saine. Nous veillons à ce que tous nos ingrédients soient de haute qualité avec un minimum de transformation afin d'atténuer les problèmes digestifs que rencontrent souvent les consommateurs sensibles au gluten (le gluten n'est pas le seul coupable !).

Marché cible

Aux États-Unis, 18 millions de personnes sont sensibles au gluten et environ 30 % des Américains évitent délibérément le gluten dans leur alimentation. De plus, notre produit ciblera les Millennials et la génération Z, qui sont les principaux éviteurs de gluten.

Impact sociétal

Nos biscuits aux pépites de chocolat sans gluten permettent aux consommateurs sensibles au gluten de se faire plaisir avec l'un de leurs aliments préférés sans craindre de compromettre leur santé.

Prochaines étapes

La prochaine étape pour Heirloom Brands est de commencer à travailler avec des partenaires d’approvisionnement pour développer un biscuit aux pépites de chocolat au sarrasin nutritif et savoureux, avant de se préparer à lancer le produit et de contacter des influenceurs pour des partenariats potentiels.

Nos écoles et districts

Cette expérience a permis de développer les capacités d'autogestion et d'organisation de notre équipe, car la plupart du travail s'est déroulé par le biais de réunions virtuelles que nous avions programmées entre nous. De plus, nous avons appris à mener des études de marché et à imaginer des solutions créatives au problème présenté par notre employeur.

Utilisation des contributions des contributeurs

Nous n'acceptons actuellement aucune contribution de nos électeurs. Ce pitch fait partie du concours ProX pour 5 000 $. Le financement sera alloué au développement et au marketing du produit/emballage.

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Critère trois :

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Quatrième critère :

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Note totale :

1

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